إعلان توظيف – شيف ديبارتي
خبرة مطاعم 5 سنوات على الأقل
تعلن سلسلة مطاعم عن حاجتها لتعيين:
المسمى الوظيفي:
شيف ديبارتي
الشروط والمتطلبات:
-
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في العمل بشيف ديبارتي بالمطاعم.
-
معرفة متقدمة بإعداد الأطباق الرئيسية والمقبلات وفق قسم المطبخ.
-
الالتزام التام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
-
القدرة على تنظيم العمل وإدارة الوقت والكميات بفعالية.
-
مهارات تدريب وإشراف على فريق القسم وتحفيزه لتحقيق الأداء العالي.
المهام الرئيسية:
-
إعداد وتحضير الأطباق وفق معايير المطعم في القسم المخصص.
-
متابعة جودة المكونات وصلاحيتها باستمرار.
-
الالتزام بإجراءات التخزين والنظافة والسلامة الغذائية.
-
تنظيم سير العمل داخل القسم ومتابعة فريق المطبخ.
-
التعاون مع باقي الأقسام لضمان سرعة وجودة الخدمة.
-
اقتراح وصفات جديدة وتحسين طرق التحضير والتقديم.
السير الذاتية ترسل على البريد الإلكتروني أو واتساب، مع ذكر المسمى الوظيفي (شيف ديبارتي) في خانة الموضوع أو نص الرسالة.
البريد الإلكتروني:
career@markzia.com
واتساب:
0778815588
